31. heinäkuuta 2013

a late dinner

En ookaan aikoihin mitään ruokapostauksia kirjotellu, joka tosin johtunee varmaan siitä ettei oo tullut tehtyä muuta kuin ihan niitä perusruokia makaronilaatikkoa ja muuta sellaista. Halusin kuitenkin pitkästä aikaa tehdä ihan kunnolla jotain hyvää ruokaa ja koska itselle on tylsä kokkailla mitään, päätin että yllätän A:n tekemällä perjantaiksi ruokaa siihen, kun se tulee kotiin. Olin toki kertonut että teen ruokaa, mutta en kertonut että mitä. Jottei mies vaan tulisi maha täynnä kotiin. 
Mulla meni pitkään miettiessä mitä tekisin, kunnes iskä vähän niin kuin ratkaisi mun pulman tuomalla itse marinoituja pihvejä. Lisukkeeksi halusin lohkoperunoita, joiden maustamiseen sain ohjeen mun kummilta. Kastikkeeksi tein pippurikastikkeen, jonka ohjeen nappasin netistä ja se sopi paremmin kuin hyvin noiden pihvien ja lohkojen kanssa! Sekä salaattia ja pari palaa patonkia. Jälkiruuaksi halusin ehdottomasti jotain mansikoista ja torilla pyörähtäessä mukaan lähti myös vadelmia. Jälkiruualle ei ole kai mitään ohjetta tms, sillä keksin sen vain itse :-D
Salaattiin laitoin ihan perustarpeita, salaatinlehtiä, miniluumutomaatteja, kurkkua ja tummia viinirypäleitä. Patonkien päälle levitin koskenlaskijaa, josta on tullut yhtä mun lempparia tässä kuluneiden viikkojen aikana :-D Lohkoperunat viipaloin itse perunoista, jotka halkaisin neljään osaan. Maustoin lohkot pippuriseoksella ja paprikamausteella, jotka lisäsin siis ruokaöljyn sekaan ja kaadoin lohkojen päälle pellille. Paistoin ne uunissa n. 200asteessa 15-20min. Pihvit tosiaankin sain iskältä ja paistoin ne ensin pannulla kypsiksi, jonka jälkeen siirsin ne vielä uuniin lohkoperunoiden kanssa (toi lisää makua!). Pippurikastikkeen tein ruokakermasta johon sekoitin 1rkl sinappia ja pippuriseosta oman maun mukaan.
Jälkiruuan tosiaan kokosin mansikoiden ympärille. Ostin kaupasta vaahtoutuvaa vaniljakastiketta, jonka vaahdotin ihan omin pikku kätösin (meinas usko loppua jossain vaiheessa :-D). Laitoin vain kerroksia vuorotellen vaahtoa, mansikoita, vaahtoa, vadelmia jne.. ja päälle ripottelin murskattuja mariannekarkkeja :-)
Ja koska mansikoita jäi yli, sulatin suklaata ja kastoin loput mansikat siinä ja laitoin jääkaappiin kovettumaan. Nää oli aika hyviä! ;-)
En olisi ihan äkkiä uskonut pystyväni tekemään hyvää ruokaa ja ajoittamaan sen juuri sopivasti valmiiksi tiettyyn kellon aikaan mennessä, mutta onnistuin lähes täydellisesti :-D Molemmat tykättiin ruuasta ja se oli oikeesti todella täyttävää. Ja koko myöhäisen päivällisen kruunas tietysti maailman parhain seura! 

4 kommenttia:

  1. Kauhee nälkä tuli :D
    Ihanaa ruokaa oot tehny<3 Mä voisin ottaa sut avopuolisokseni jos noin hyvä palvelu on ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. haha voi ei :DD mut kiitos !:)<3

      Poista
  2. Oikeesti, nyt en muuta sano kun NAM !! <3 istun maha kurnien bussissa ja sit vielä nään tämmösiä kuvia! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. sori :-DD mut thäänks <3

      Poista

Kiitos kommentista! Piristät sillä päivääni ♥